افتتح المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، مجزر نصف آلي تابع لشركة القيصر للإنتاج الحيواني، بقرية قصاصين الشرق بمركز الحسينية، بطاقة ذبح تصل إلى 40 رأس ماشية في الساعة، بتكلفة 100 مليون جنيه. جاء ذلك بحضور عدد من المسؤولين، منهم الدكتور أحمد عبد المعطي نائب المحافظ واللواء دكتور إبراهيم متولي مدير مديرية الطب البيطري.
أكد المحافظ على دعم المحافظة لمربي الماشية بهدف تعزيز الثروة الحيوانية وزيادة إنتاج اللحوم والألبان لتلبية احتياجات السوق المحلي. كما تفقد المحافظ أقسام المجزر واستمع لشرح حول مكوناته وآلية عمله، حيث يمتد على مساحة 6000 متر مربع ويحتوي على مرافق حديثة لضمان جودة اللحوم.
أشار المحافظ إلى أهمية المجزر في توفير لحوم صحية وآمنة، وضرورة القضاء على الذبح خارج المجازر. من جانبه، أوضح اللواء متولي أن المجزر يستخدم أحدث الآلات لضمان نظافة عملية الذبح، مع معالجة المخلفات بطريقة صديقة للبيئة، وتوفير اللحوم بأسعار مخفضة للمواطنين.
مصدر الخبر: مكتب المتحدث الرسمي للمحافظة
زينب عاشق